Katrine Tuborgh

- kærlighed til mad

  • Hvem er jeg
    • Hvad er naturlig mad?
  • Blog
  • Opskrifter
    • Start her
    • Basiskøkken
      • Puré i 4 farver
      • Fond af kalv, okse, eller kylling
      • Tomatsauce
      • Huleketchup
      • Klaret smør
      • Dadelsød
    • Morgenmad
      • Den grønne kål-skål
      • Omelet-tid
      • Æggemuffins med spinat og laks
      • Kyllinge-avocado wrap med med peberfrugt
      • En let omelet
      • Bananpandekager
    • Kødet
      • Kærnemælks-kyllingeburger med kokosbacon og kål
      • Langtidsbagt gris
      • Familiens ‘spaghettisauce’
      • Langtidsbagt and med honningglaserede persillerødder
    • Mad fra havet
      • Fiskeburger med agurketatarsauce
      • Bagt Dorade med urter og 3 slags løg
    • Sprøde sager, tærte og pizza uden mel
      • Rootza med kylling, grillet squash og pesto
    • Bedre end pasta, kartofler og ris
      • Knasende bønnefritter med citron- og hvidløgsdressing
      • Græskar i kokosfløde
      • Ovnbagt kål med persillepesto
      • Selleri Fettuccine med persillepesto og macadamia
      • Blomkålsmos
      • Blomkålsris
      • Grøntsags-’spaghetti’
    • Snacks
      • Grønkålschips
      • Æg med peberrodscreme
    • Salat, suppe og tilbehør
      • Selleri og grøntkåls -suppe med kokosmælk
      • Grønkålssalsa med friske bær og citrusfrugter
      • Rød spidskål, appelsin og bolchebede salat
      • Stuvning af ‘skovens’ svampe
      • Græskarmos af hjemmegroet græskar
    • Dressing, dip og sauce
      • Urte pesto
      • Rabarber chutney med chili, fignepure & appelsinsaft
      • Agurketatarsauce
      • Baba ghanoush
      • Brun løgsauce på andefond
      • Grøntsagsremoulade
    • Brødet
      • Frokost rugbrød
      • Burgerboller af gulerod og knoldselleri
    • De søde
      • BELGISKE VAFLER A L´AMANDE
      • Hyggemad og god samvittighed, bag dine egne dounuts!
      • Dadelstjerner og januar slankesnak
      • Bananpandekager og bananvafler med blåbærsylt
      • Små søde spøgelser
      • Wannabe brownie med pistacienædder
      • Rødbede-gulerodskage med spirulinakokos glasur
      • Chokomousse med vanilje
      • Små sprøde tærter med friske bær
  • Kontakt
  • Events
  • Workshops

Tilmeld Nyhedsbrev

[raw][wpmlsubscribe type="list" id="1"][/raw]

Den grønne kål-skål

by Katrine Tuborgh
17 nov 2014
Den grønne kål-skål

Vi spiser RIGTIG meget kål for tiden. Kål smager vidunderligt, er super sundt og slankende og  billigt lige nu. Så kom bare igang. Hvis du har det svært med kål, (nogle er bange for at prutte mere, men det er

Læs resten af Den grønne kål… →

Posted i Morgenmad | kommentar (0)

omelet-tid

by Katrine Tuborgh
6 maj 2014
omelet-tid

Åhhh, hvor jeg elsker omelet – og det er jo meget heldigt.  Masser af protein til frokost er nemlig en rigtig god måde for mig til at blive klar til sommeren og omelet er for mig verdens nemmeste frokost. Den

Læs resten af omelet-tid… →

Posted i Morgenmad | kommentar (0)

æg med peberrodscreme

by Katrine Tuborgh
19 apr 2014
æg med peberrodscreme

En opskrift på æg med smag til påske. 6 hårdkogte, økologiske æg 4 spsk mayonnaise, gerne hjemmerørt  2 halve soltørrede eller langtidsbagte tomater 1 tsk. fintrevet frisk peberrod ELLER 1 tsk. wasabipulver 1 tsk sød paprika 1⁄2 tsk salt Kog

Læs resten af æg med peberrod… →

Posted i Fest, Morgenmad | kommentarer (4)

kylling-avocado wrap med peberfrugt

by Katrine Tuborgh
7 maj 2013
kylling-avocado wrap med peberfrugt

Du kan bruge et hav af forskellige grøntsager i denne opskrift. Rul dine wraps om et stykke koldt lammekød, en gang hakket oksekød eller rester fra aftensmaden. Du kan også bruge wraps som hotdogsvøb. Hvis du ikke lige har tid

Læs resten af kylling-avocado … →

Posted i Morgenmad | kommentarer (7)

Æggemuffins med spinat og laks

by Katrine Tuborgh
7 maj 2013
Æggemuffins med spinat og laks

Man kan selvfølgelig skifte spinat og laks ud med andre råvarer, men denne kombination er en af min families yndlings. Har du grøntsagsrester tilbage fra aftensmaden, så brug dem. Opskriften kræver muffinforme af silikone – én hel muffinplade eller flere

Læs resten af Æggemuffins med… →

Posted i Morgenmad | kommentar (0)

Bananpandekager

by Katrine Tuborgh
6 maj 2013
Bananpandekager

Jeg fik denne opskrift for mange år siden af en meget opfindsom veninde. Man moser en banan og rører den sammen med et æg, og så steger man det på panden som små klatkager. Jeg har tilsat en håndfuld nødder

Læs resten af Bananpandekager… →

Posted i De søde, Morgenmad | kommentar (0)

En let omelet

by Katrine Tuborgh
30 apr 2013
En let omelet

Med skinke og purløg   Et hurtigt skud protein. Kog et broccolihoved eller spis grøntsagsrester fra aftensmaden til.   3-4 æg kokosolie eller klaret smør til at stege i 2-3 skiver skinke uden farvestoffer og E-numre. (eventuelt tørret seranoskinke. eller

Læs resten af En let omelet… →

Posted i Morgenmad, Uncategorized | kommentar (0)
Facebook Instagram Pinterest Email

Follow on Bloglovin

Seneste blog indlæg

  • BELGISKE VAFLER A L’AMANDE apr 5, 2017
  • Kærnemælks-kyllingeburger med kokosbacon og kål
    Kærnemælks-kyllingeburger med kokosbacon og kål mar 2, 2017
  • Hyggemad og god samvittighed, bag dine egne dounuts!
    Hyggemad og god samvittighed, bag dine egne dounuts! feb 21, 2017
  • Knasende bønnefritter med citron- og hvidløgsdressing
    Knasende bønnefritter med citron- og hvidløgsdressing nov 10, 2015
  • Puré i 4 farver
    Puré i 4 farver
  • Naturlige halloween lækkerier
    Naturlige halloween lækkerier okt 22, 2015
  • Selleri og grøntkåls -suppe med kokosmælk
    Selleri og grøntkåls -suppe med kokosmælk jan 22, 2015
  • Dadel stjerner og januar slankesnak
    Dadel stjerner og januar slankesnak jan 20, 2015
  • Den grønne kål-skål
    Den grønne kål-skål nov 17, 2014
  • Vind den smukke kogebog “Spis” af Mikkel Karstad
    Vind den smukke kogebog “Spis” af Mikkel Karstad nov 4, 2014

Arkiv

  • april 2017
  • marts 2017
  • februar 2017
  • november 2015
  • oktober 2015
  • januar 2015
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • marts 2014
  • februar 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • august 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013

Kategorier

  • Events
    • Nyheder
  • Opskrifter
    • Basiskøkken
    • Morgenmad
    • Kødet
    • Snacks
    • Mad fra havet
    • Sprøde sager, tærte og pizza uden mel
    • Bedre end pasta, kartofler og ris
    • Salat og tilbehør
    • Dressing, dip og sauce
    • Brødet
    • De søde

Copyright 2012. Powered by Wordpress.